Lorena spinta dalla passione per i Cantucci, inizia un'avventura all'interno del mercato centrale che negli anni la porta ad elaborare una ricetta unica e originale, alla base di tutte le sue dolci creazioni.
Rispettando gli antichi metodi di lavorazione ed eseguendo rigorosamente tutto a mano, nascono i suoi Cantucci davvero speciali, in cui la tradizione si lega alla creatività alle sperimentazioni di una pasticcera esperta.
Le materie prime sono le migliori, tutte naturali e dosate con cura, per dei biscotti friabili e irresistibili.
"Ogni mattina sforno Cantucci freschi secondo la vera tradizione artigiana, ma abbinando gusti e sapori in modo innovativo: il Cioccolato si sposa con Arancia, Caffè o Cocco, le Mandorle incontrano l'Alchermes, e per i più golosi lo speciale gusto Brownie!"
Lorena Maestri
Lorena si dedica da più di 10 anni alla sua eccezionale passione per i cantucci. Titolare del proprio laboratorio artigianale, nato dall'entusiasmo e l'attenzione per il Cantuccio, ha realizzato negli anni una sua personale ricetta, unica ed originale, che lega l'antica tradizione artigiana un'accurata rivisitazione che rendono il cantuccio morbido al palato ma allo stesso tempo consistente.
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